Iniziano le serate a tema da Tiberio a San Casciano. Da stasera, 31 Gennaio , ogni Martedì, (7 e 14 Febbraio esclusi) sarà la giornata dedicata alla pizza !
La pizza da TIberio nasce dalla passione di Diego, giovanissimo di 23 anni che con tanto amore ha trovato un impasto a detta di tutti sorprendente ! Una miscela di farine anche integrali di natura bio. La giusta quantità di acqua e alla giusta temperatura.. Poi una lievitazione che dura dalle 24 alle 36 ore seguendo delicati passaggi, come se fosse un bambino piccolo bisognoso di tante cure.
Alla fine il risultato è sorprendente !
Vieni a scoprirlo:
Proponiamo un menù a 22 € a persona, comprensivo di:
1 Pizza (a scelta dalla carta)
1 Drink (Coca, fanta, birra, ecc)
1 Dessert a scelta tra :
il covaccino al mascarpone e nutella o alle fragole
la Mattonella ai pinoli
Il Tiramisù fatto in casa
